Бариста. Начало

Принять участие в данном курсе Вы можете независимо от уровня подготовки, так как он рассчитан на знакомство с искусством бариста.

В рамках этого уровня вы сможете изучить:

• основную информацию об истории происхождения кофе;
• как разбираться в кофейном зерне, какие виды его существуют и чем отличаются друг от друга;
• какая связь существует между способом сбора и обработки урожая и вкусом кофе;
• правила работы с профессиональным оборудованием;
• что такое правильно приготовленный эспрессо;
• понятие «управление вкусом» и основы сенсорики;
• критерии для правильного выбора молока;
• базовые элементы латте арт;
• напитки на основе эспрессо.

Длительность курса: 16 часов

Для записи на курс по индивидуальному графику свяжитесь с нами по тел. +375447635325