Соус Устричный Классический
.png)
Применение:
Для производства охлажденных полуфабрикатов и готовых кулинарных блюд, в качестве дип-соусов, вкусовых начинок, маринадов, дрессингов.
Норма расхода:
10–20 % от массы готового продукта.
Описание:
Соус темного карамельного цвета, глянцевый, со вкусом морепродуктов и соевого соуса, сбалансирован и адаптирован под потребителя.
Рекомендации по применению:
Универсальный соус для маринования всех видов мяса и морепродуктов, приготовления блюд на воке с добавлением овощей, мяса, морепродуктов, лапши или риса.