Соус Сладкий Чили
Применение:
Для производства охлажденных полуфабрикатов и готовых кулинарных блюд, в качестве дип-соусов, вкусовых начинок, маринадов, дрессингов.
Норма расхода:
10–20 % от массы готового продукта.
Описание:
Имеет густую консистенцию. Полупрозрачная основа с декоративными включениями перца и чеснока, насыщенный вкус и концентрация.
Рекомендации по применению:
Для приготовления блюд на воке из любых видов мяса, птицы, морепродуктов, как дип-соус.