Соус Бургер
Применение:
Для производства охлажденных полуфабрикатов и готовых кулинарных блюд, в качестве дип-соусов, вкусовых начинок, маринадов, дрессингов.
Норма расхода:
10–20 % от массы готового продукта.
Описание:
Сливочно-томатный вкус с пряностями и специями, с выраженной ноткой гриля и кусочками маринованных огурчиков.
Рекомендации по применению:
Бургеры, сэндвич-роллы.