Соус Аджичный
Применение:
Для производства охлажденных полуфабрикатов и готовых кулинарных блюд, в качестве дип-соусов, вкусовых начинок, маринадов, дрессингов.
Норма расхода:
10–20 % от массы готового продукта.
Описание:
Пастообразный соус из перетертых перцев, чеснока, пряных трав для подчеркивания вкуса овощных и мясных блюд.
Рекомендации по применению:
Заказать
Для маринования говядины, стейков, для глазирования стейков.