20.05.2015

В конце января 2015 года в Минске стало на одну отличную кофейню больше. Число наших  vip-клиентов пополнила брендированная итальянская кофейня «Lavazza Club». Расположена она в торговом центре «Е-сити» по улице Денисовская, 8. Именно там  Вы сможете увидеть новые тенденции в области кофейного оборудования, предлагаемые широкому потребителю компанией ООО "Кофе Сервис".

В «Lavazza Club» Вас ожидает множество приятных моментов – начиная от высококачественных напитков и десертов  до новейших тенденций в сфере оборудования для HoReCa. Особое внимание, конечно, стоит уделить новой кофемашине от испанского производителя Expobar - G-10 Display Control. Кофемашина обладает большим количеством полезных функций, значительно упрощающими процесс приготовления кофе – это и автоматическая регулировка дозировки экстракции, и авто регулировка горячей воды, и электронный контроль уровня воды в бойлере, отдельный подогрев для каждой варочной группы, что позволяет значительно улучшить качество напитка, позволяя выстраивать оптимальную температуру для определенной смеси. Высокая база кофемашины позволяет использовать посуду практически любой высоты, дополнительный подогрев чашек создает нужную температуру для подачи эспрессо. "Спящий" режим позаботится об экономном расходовании электроэнергии в заведении.

Вторая кофемашина Lavazza Blue 800 – это кофемашина капсульного типа, и используется для приготовления кофе без содержания кофеина. На ней готовятся капсулы третьего поколения, которые представляют собой индивидуальный, герметичный контейнер, сохраняющий все оттенки аромата свежесмолотого кофе в течение нескольких месяцев. Каждая капсула содержит точно отмеренную дозу кофе, необходимую для приготовления изысканного эспрессо.

Также не обойти стороной миксер Multiproposer от Lavazza. С помощью него можно приготовить множество разнообразных напитков на основе эспрессо - как горячих, так и холодных. Миксер имеет четыре режима работы для приготовления вспененного молока, горячего шоколада, фраппе и коктейлей. Прост и удобен в использовании, функции миксера запрограммированы на автоматическую остановку по окончании цикла приготовления напитка. Это позволяет бариста значительно сэкономить время, одновременно занимаясь другими заказами.

Ну и конечно, само зерно. В «Lavazza Club» представлен самый широкий выбор смесей для приготовления кофе. Например, смесь Gold Selection - прекрасный выбор для любителей стопроцентной арабики. Во вкусе присутствует легкая кислинка, присущая качественному кофе, и благородный аромат. Бленд Super Gusto состоит на 80% из лучших сортов высокогорной арабики и на 20% - из робусты. Обладает мягким богатым вкусом и нежным послевкусием. Tierra - 100% арабика, собранная в экологически чистых регионах ливневых лесов Колумбии, Гондураса и Перу. Зерна, из которых состоит эта смесь, собираются способом «пикинг», то есть вручную, а фермерские хозяйства проходят сертификацию Rain Forest Alliance. Все это - новые топовые позиции от компании Lavazza, но как же забыть про старую добрую классику вкуса смесей Crema e Aroma, Grand Espresso и Top Class? Плотные тигровые крема, насыщенный терпкий вкус и долгое послевкусие с орехово-цветочными нотками – это то, что невозможно забыть с течением времени.

Также в «Lavazza Club» представлен и белорусский ассортимент. Fresh-кофе линейки Barista Pro- Barista Pro Speciale,  Barista Pro Crema, Barista Pro Barявляется отличным показателем стабильности вкуса и высокого качества кофе, обжариваемого в нашей стране.

Многообразие сортов кофе, огромный выбор кофейных напитков и высокотехнологичный подход к приготовлению приятно удивит даже самого взыскательного гостя. 

Галерея