Соус Сеульский с Арахисом
.png)
Применение:
Для производства охлажденных полуфабрикатов и готовых кулинарных блюд, в качестве дип-соусов, вкусовых начинок, маринадов, дрессингов.
Норма расхода:
10–20 % от массы готового продукта.
Описание:
Густой сладковатый бобовый соус насыщенного томатного цвета с кусочками лука и выраженным ореховым вкусом.
Рекомендации по применению:
Глазирование курицы.