Соус Чесночный
Применение:
Для производства охлажденных полуфабрикатов и готовых кулинарных блюд, в качестве дип-соусов, вкусовых начинок, маринадов, дрессингов.
Норма расхода:
10–20 % от массы готового продукта.
Описание:
Нежный сливочный вкус с выраженным оттенком чеснока и зелени, кремовая текстура с кусочками чеснока.
Рекомендации по применению:
Незаменимый соус в любимых блюдах стритфуда (донер, шаурма, бургеры и сэндвичи), дип-соус к запеченному мясу, к свежим овощам.