Корейская заправка для капусты
Корейские заправки представляют собой уксусно-масляные смеси с солью, чесноком и полным набором специй, необходимых для производства салатов корейской кухни.
Основной составМасло растительное, соль, сахар, уксус, кориандр, чеснок, экстракт куркумы, перец красный острый
Объём
5 кг
Рекомендации по применению
Салат из капусты «Весенний», салат «Чап-ча», салат из цветной капусты, салат из фасоли, салат из стручковой фасоли.
Расход на 1 кг продукта
50–70 г заправки и 35–60 г масла